Cách làm lạnh rượu vội vàng
Cách nhanh nhất và hiệu quả nhất để làm mát một chai rượu vang là gì?
Tủ đông
'Bạn có thể bọc chai trong một miếng vải ướt sau đó đặt nó trong tủ đá trong 10 phút', Xavier Rousset MS, sommelier và nhà hàng nói.
Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không quên điều đó - ngay cả một số nhân viên của Decanter cũng đã gặp phải thảm họa rượu vang đông lạnh của riêng họ.
Tắm đá(bỏ chai rượu trong 1 xô đá)
'Hoặc sử dụng nhiều khối đá (đá nghiền lý tưởng) trong một cái xô với một ít nước lạnh và nhiều muối - vâng, muối,' Rousset nói.
'Hãy chắc chắn rằng chai được đặt chìm lên trên cùng để có hiệu quả hơn. Rượu của bạn sẽ được mát trong khoảng 15 phút. '
Áo khoác đá là tốt để giữ một rượu vang lạnh ở nhiệt độ mát liên tục, nhưng không hiệu quả trong việc làm lạnh nhanh rượu vang.
Trong kính
Bạn luôn có thể làm lạnh rượu sau khi rót vào ly.
Có nhiều ý kiến khác nhau về việc có nên cho đá viên vào rượu hay không - nhưng bạn có thể thử đông lạnh nho và cho chúng vào rượu, điều này sẽ không làm giãn nó, như Peter Richards MW gợi ý.
Bạn cũng có thể thử Corkcicle - giữ trong tủ đông của bạn, gắn vào đầu chai của bạn và nó làm lạnh rượu khi nó đổ.
