Có thể bạn chưa biết nhưng đối với rượu mạnh, loại rượu bạn uống sẽ quyết định loại ly bạn sử dụng. Nếu bạn uống loại đồ uống được pha chế, bạn có thể dùng loại Ly uống Martini, ly Coupe hoặc là loại ly Rocks. Nếu bạn đang nếm thử loại Single Malt Scotch Whisky nào đó bạn có thể sử dụng loại ly Glencairn. Còn nếu bạn muốn thứ gì đó gọn lẹ, nhanh chóng đó sẽ là loại ly Shot.

>>>Xem thêm: Khi nào nên uống rượu mạnh nguyên chất

Ly dùng để phục vụ rượu mạnh và Cocktails rất đa dạng, phong phú. Mỗi loại ly đều có một mục đích sử dụng riêng, tuy nhiên khác với rượu vang và bia, ly rượu mạnh có nhiều hình dạng hơn và ít gây nhầm lẫn hơn.

Nếu bạn muốn bắt đầu cho bộ sưu tập về ly của bạn, hãy thử nghĩ về những loại bạn muốn uống, và cách uống như thế nào, hãy bắt đầu từ đó. Và nếu bạn có ý định xây một quầy bar trong nhà, hay là bạn là một người thường xuyên uống rượu mạnh hay Cocktail thì việc có một bộ sưu tập các loại ly là một việc rất cần thiết và thú vị. Dưới đây là danh sách một số loại ly uống rượu mạnh và Cocktail cơ bản để giúp bạn bắt đầu:

Cordial: Điều quan trọng nhất của loại ly Cordial là chúng có kích thước nhỏ, có chân ly bắt mắt được thiết kế để chỉ giữ một chút hương vị của loại Cordial hoặc rượu mùi yêu thích của bạn (đồ uống có vị ngọt, thường có hương vị, được làm từ rượu mạnh), thường từ 40ml đến 60ml.

Coupe: Đây là loại ly mà bạn thấy Flappers (ý nói các cô gái mới lớn) uống Champagne ở giữa các phiên Charleston (một điệu nhảy), một chiếc ly có chân rộng vừa phải, có hình dạng một cái chén bằng. Tốt khi dùng để phục vu cho các loại cocktail không đá, với một số vị chua.

Hurricane: Nếu bạn được phục vụ đồ uống trong loại ly này, có nghĩa là bạn đang trong một kỳ nghỉ hoặc bạn đang thích thú với đồ uống của miền nhiệt đới. Đây là một dạng ly cao, có hình quả lê với một bát rộng và một miệng ly hở, loại ly rất lý tưởng để giữ sự trang trí bởi một cái dù bằng giấy cho bất kỳ loại đồ uống nào được phục vụ.

Highball: Một dạng ly tumbler cao, thường từ 220ml - 340ml, thấp hơn so với ly Collins nhưng cao hơn ly Old Fashioned. Với phần thân cao hơn giông như một cây sáo, loại ly này thúc đẩy việc giữ lại bọt sủi, vì vậy nó tốt cho nước soda, và có nhiều loại đồ uống được ướp lạnh.

Collins: Về cơ bản giống một ly Highball nhưng cao hơn, được đặt tên theo kỹ thuật pha chế Cocktail đã sử dụng loại ly này, nhưng bạn có thể uống bất cứ thứ gì (thường là đồ uống hỗn hợp) có thể là một ly Mojito hoặc một ly Tom Collins, và ly phải chứa được từ 340ml tới 450ml để có thể phục vụ loại đồ uống như vậy.

Tumbler: Về cơ bản đây là loại ly thủy tinh đáy phẳng với thân rộng và hình dạng đơn giản với miêng ly thoáng rộng. Ly Tumblers thấp có thể chứa từ 142ml đến 170ml và những ly cao có thể chứa từ 284ml đến 340ml.

>>>Xem thêm: 10 bước giúp bạn có một quầy Bar trong nhà ai cũng mơ ước

Martini: Một dạng ly Cocktail cổ điển, với phần chân dài và phần thân như một hình nón úp ngược có xu hướng được dùng để phục vụ cho loại Martini cổ điển hoặc loại Cosmopolitan, không đá và loại ly này thực sự không có nhiều không gian.

Margarita: Loại thức uống Margaritas thực sự có thể được phục vụ trong nhiều loại ly khác nhau, nhưng riêng loại Margaritas đông lạnh đặc biệt có thể được phục  vụ trong loại ly Margarita này: loại ly này có phần trên cùng giống như một cái bát rộng và phía dưới giống như một cái chuông úp ngược để đỡ lấy nó. Bạn có thể yêu cầu được phục vụ với miệng ly được ướp một chút muối.

Shot: Đây là loại ly giống như nó được gọi "Shot" ngắn gọn, đầy mạnh mẽ. Loại ly này đơn giản giống như một hình trụ, nhỏ, phần miệng ly rộng hơn đáy một chút, một ly Shot chỉ chứa được từ 40ml - 60ml.

Brandy Snifter: Đây là loại ly được làm bầu ra như một trái bóng được bơm khí vào. Loại ly này bạn thường thấy trong các bộ phim trinh thám điệp viên, thường được những người lãnh đạo hoặc cố vấn giỏi sử dụng. Chiếc ly có phần thân rộng lớn với miệng ly hẹp, được thiết kế để tập hợp được tất cả hương vị đậm đà của rượu. 

Rocks / Old Fashioned / Lowball: Giống như một ly Tumbler ngắn hơn, thẳng và rộng, với nhiều biến thể về độ cong của thân ly. Được dùng nhiều cho các loại đồ uống có đá viên (nên mới gọi là Rock). Đây là một kiểu ly cổ điển của ngày xưa (Old fashioned), nhưng cũng rất tốt khi phục vụ các loại Cocktail như Sazerac, Negroni hay chỉ đơn giản là một chút rượu mạnh rót trực tiếp vào ly. Ly Old Fashioned thường từ 170ml tới - 220ml, và ly Double Old Fashioned thường từ 340ml tới 440ml.

Spirits Tasting Glasses (Ly thử rượu mạnh): Loại ly Glencairn và ly Copita đều là các biến thể của loại ly này trên cùng một nguyên tắc đó là tạo ra một chiếc ly với phần thân tương đối nhỏ, lý tưởng để thể hiện chất thơm của chỉ một loại rượu mạnh duy nhất. Chiếc ly có hình dạng của một bông hoa Tulip với miệng ly hẹp để giữ các chất thơm có trong rượu mạnh.