5 Hướng dẫn về việc kết hợp Món ăn và Rượu vang Bạn đã bao giờ ăn bánh mỳ và uống một ngụm cà phê đen ngay lúc đó? Nếu bạn chưa từng, bạn nên thử. Mỡ và chất béo của một chiếc bánh rán là hoàn hảo cho cà phê đắng....
Tại sao rượu vang lại cần phải ''THỞ''
CẦN THỞ HAY KHÔNG CẦN THỞ? Chai rượu sau khi đã mở nút, câu hỏi được đặt ra là có nên đợi cho rượu thở (breathe) một lúc lâu rồi mới rót hay không? “Thở” tức là để oxygen trong không khí có đủ thì giờ tác động vào...
Điều gì làm cho rượu vang trở nên hoàn hảo?
Điều gì làm cho rượu vang trở nên hoàn hảo?Sự hoàn hảo có tồn tại trong rượu vang?
Những loại Ly Rượu vang nào mà Bạn thực sự cần?
Loại Ly khác nhau có làm ảnh hưởng đến hương vị không? Có! Từ cà phê đến rượu vang, một số loại ly được thiết kế để nắm bắt được lượng "hương vị" hoàn hảo. Điều đó giống như để lại một căn phòng nhỏ trong ly của bạn để thu thập...
7 Căn bản về ly rượu vang & phục vụ rượu
Những điều cơ bản về phục vụ rượu vang bao gồm các lời khuyên từ việc chọn ly rượu vang thích hợp để rót rượu mà không đổ. Một số trong những lời khuyên này thậm chí sẽ cải thiện hương vị của rượu vang.
RƯỢU VANG – HÃY LỰA CHỌN THEO CÁCH CỦA BẠN
Đa phần mọi người mua rượu vang đơn giản vì họ thích uống. Điều hiển nhiên là trong những lần họp mặt, tiệc tùng với gia đình, bạn bè thì rượu vang vẫn là tuyệt nhất so với những thức uống khác (như nước ngọt, bia, nước suối…).
Double Decanting là gì?
Double-decanting là một quá trình lọc rượu vang hai lần. Lần đầu tiên rượu vang sẽ được rót ra bình decanter và sau đó chúng lại được rót trở lại vào chai vang cũ đã đựng chúng.. Vì sao chúng ta phải làm vậy? Hãy theo dõi tiếp...
"Những quả nho khốn khổ" Jason Wilson.
Có hơn 1400 dòng rượu vang nho trên thế giới và điều đáng ngạc nhiên ở đây là chỉ có 20 giống nho tự nhiên được dùng để sản xuất 80% các loại rượu vang mà chúng ta thường dùng. Tác giả Jason Wilson nói về những vấn đề bị...
Nâng cao kỹ năng nếm rượu chỉ trong 4 bước cơ bản.
Nếm rượu vang? Đơn giản mà… Có phải chỉ cần nhấp một ngụm rượu vang rồi nhâm nhi từ từ trong miệng để cảm nhận vị ngọt, chua, cay đắng của rượu?