8 Cách Phục Hồi Cực Hay Sau Khi Say Rượu
Hy vọng rằng bạn có thể đưa ra một số quyết định về việc làm thế nào để kiểm soát lượng rượu vang lần tiếp theo. Trước tiên, chúng ta hãy quan tâm đến một số triệu chứng khó chịu của nôn nao khó chịu bao...
10 quy tắc kết hợp thực phẩm và rượu vang của Karen MacNeil
Nhà văn rượu vang Karen MacNeil đã đưa ra hướng dẫn của mình về thực phẩm và rượu vang kết hợp theo 10 nguyên tắc dễ dàng để giúp bạn điều hướng những gì thường có vẻ giống như một mê cung đầy những con đường sai. Bản sao này là một đoạn...
_jpg/270x270_tai-xuong-(1).jpg)
Tại sao nho được hái vào ban đêm?
“Chúng tôi thu hoạch thủ công vào ban đêm, bắt đầu lúc 20:00 và kết thúc vào khoảng 5 giờ sáng. Lý do chúng tôi thu hoạch vào ban đêm chủ yếu là vì nhiệt độ. Nho sẽ được đưa đến bàn phân loại trong...
Pha trộn rượu vang – Ý nghĩa của việc pha trộn những giống nho
Một nhà sản xuất rượu vang có cơ hội để tạo ra một hồ sơ hương vị tuyệt vời bằng cách pha trộn rượu vang từ các thùng khác nhau, giống nho khác nhau. Chúng ta có thể tìm hiểu về việc pha chế hiện đại bằng cách xem xét một số khu vực chuyên...
Oak thực sự ảnh hưởng đến rượu như thế nào?
Gỗ sồi, một loại gỗ cứng nhưng dễ uốn, rất phù hợp để chế tạo thùng. Theo truyền thống, nó đã đóng một vai trò rất lớn trong rượu vang, đặc biệt là trước sự ra đời của bể xi măng và thép không gỉ. Ngày nay, các thùng thép...
NĂM LOẠI NHO PHỔ BIẾN NHẤT THẾ GIỚI
Có thể bạn đã uống chúng mọi lúc, nhưng bạn thực sự biết gì về Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot và Pinot? Đã đến lúc chúng ta nên tìm hiểu thêm về chúng. Nhận biết năm loại rượu vang...
Hướng dẫn ghép đôi tapas với rượu vang Tây Ban Nha
Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi đến Tây Ban Nha? Tìm hiểu cách kết hợp rượu vang và món tapas như một người địa phương với hướng dẫn chuyên gia của chúng tôi, có lời khuyên từ ba người sommeliers hàng đầu của Tây Ban Nha...
How Yeast Works to Make Your Favorite Wines
If you love wine, give thanks to yeast. Explore the role it plays in fermentation, the risks involved and the debate over wild versus cultured yeast.